Vina Cerron, Todo Sobre Mi Chardonnay

Die Bodegas Cerron liegt über 800m über dem Meeresspiegel am nordöstlichen Zipfel der DOP Jumilla. Das Weingut ist seit 1995 biozertifiziert und wie viele qualitätsbewusste Winzer arbeitet man auch hier biodynamisch. Die Trauben werden handgelesen und auf eigenen Hefen vergoren.

Dieser Chardonnay von Rebstöcke aus dem kalten Chablis auf dem Kalkboden des Weinguts in großer Höhe ergeben eine ungemein feinfruchtig frischen Wein mit Anklängen an Apfel und Zitrone. Schöne Mineralität.

Zu Käse, Hühnchen

vegan

Zertifizierung: EU-bio

Erzeuger: Vina Cerron

Anbaugebiet: La Mancha

Qualität: DOP Jumilla

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2018 / 2020

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 12 %

Restzucker: 2 g/l

Säure: 6,78 g/l

Gesamtschwefel: 100 mg/l

enthält Sulfite