Viña Cerrón, El Tiempo que nos une Monastrell

Die Bodegas Cerron liegt über 800m über dem Meeresspiegel am nordöstlichen Zipfel der DOP Jumilla. Das Weingut ist seit 1995 biozertifiziert und wie viele qualitätsbewusste Winzer arbeitet man auch hier biodynamisch. Die Trauben werden handgelesen und auf eigenen Hefen vergoren.

Der Wein präsentiert sich leuchtend schwarzrot und dicht. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Brombeere, Eukalyptus, feuchtem Moos und Waldboden. Die weichen Tannine fügen sich harmonisch in die typische Monastrell-Aromatik ein. Im Mund zeigt sich der Wein fein und nachhaltig. Ein fruchtig-würziger Rotwein, der sich hervorragend zu mediterraner Küche eignet.

vegan

Zertifizierung: Demeter, EU-bio

Erzeuger: Vina Cerron

Anbaugebiet: La Mancha

Qualität: DOP Jumilla

Rebsorte: Monastrell

Jahrgang: 2022

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 14 %

Restzucker: 0,1 g/l

Säure: 5,58 g/l

Gesamtschwefel: 39 mg/l

enthält Sulfite