Pet Nat weiß, Scherer & Zimmer

Petillant Naturell oder kurz “PetNat” aus Gutedel und Müller-Thurgau.
Der noch gärende Most wird abgefüllt und beendet seine Gärung in der Flasche.
Die daraus enstehende Kohlensäure bindet sich und es entsteht ein leicht Prickelnder Perlwein
Unfiltriert und ungeschwefelt

In der Nase begegnen uns Aromen von Apfel, Cider, grüner Banane, Hefe und Honigmelone. Am Gaumen erfrischender Charakter, feine Perlage, Noten tropischer Früchte, Hefe. Sehr fein und ausgewogen.

Passt als Aperetif, zu leichter asiatischer Küche, Sushi

vegan

Zertifizierung: Demeter, Ecovin, EU-bio

Erzeuger: Weingut Scherer & Zimmer

Anbaugebiet: Baden

Qualität: PetNat

Rebsorte: Müller Thurgau, Gutedel

Jahrgang: 2022

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 11%

Restzucker: 0,4 g/l

Säure: 5,5 g/l

Gesamtschwefel: 7 mg/l

enthält Sulfite