Mannucci Droandi Chianti Colli Aretini DOCG

Ein junger, frischer Chianti DOCG mit lebendigen Tanninen, schöner Frucht und beerigem Charakter.

Duft von Pflaumen, Nelken und reifen Waldbeeren. Am Gaumen kräftige lebendige Tannine.

Dieser Chianti Colli wird hergestellt durch sorgfältige Auswahl der Trauben, Handlese, Spontangärung, langer Mazeration der abgebeerten Trauben, Reifung in kleinen Inoxstahltanks, Reifung in kleinen gebrauchten Eichenfässern für 12 Monate; dann 3 Monate Reifung in der Flasche. Geringe Schwefelung!

Speiseempfehlungen:

Suppe von Hülsenfrüchten, gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, mittelgereiftem Käse

vegan

Prämierung: DECANTER Goldmedaille 2017

Zertifizierung: EU-bio

Erzeuger: Azienda Agricola Mannucci Droandi

Anbaugebiet: Colli Aretini

Qualität: DOCG

Rebsorte: Sangiovese (90%), Canaiolo und alte toskanische Rebsorten

Jahrgang: 2019

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 14 %

Restzucker: 1 g/l

Säure: 4,96 g/l

Gesamtschwefel: 48 mg/l

enthält Sulfite