Lou Payral, Vin Rouge IGP Perigord

Die Linie Lou Payral sind Weine ohne Sulfatzusatz. Der Name bezieht sich auf die okzitanische Sprache und verbindet eine Rückkehr zu den Ursprüngen, die das Chateau mit diesem Wein erreichen wollen.

Dieser Rotwein aus biodynamischer Weinbergspflege wird ohne Zusätze vinifiziert. Er wurde in Fässern knapp 6 Monate gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Er strahlt mit einer schönen tiefen Farbe mit violetten Reflexen. In der
Nase Aromen von reifen Früchten und Noten von Schokolade.
Am Gaumen offenbaren sich die gleichen Aromen.
Ein ausgeglichener harmonsicher Wen mit noch jungen, aber seidigen Tanninen.

Er eignet sich gut zu Ofengemüsen, Hülsenfrüchten und Braten.

vegan

Zertifizierung: Demeter, EU-bio

Erzeuger: Chateau Le Payral

Anbaugebiet: Bergerac

Qualität: IGP Perigord

Rebsorte: Merlot

Jahrgang: 2021

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 13 %

ohne Sulfatzusatz

enthält Sulfite