Uma Casanatura, Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Beschreibung
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase begegnen uns fruchtige Noten von schwarzer Kirsche, Johannesbeere und Brombeere und einem Hauch Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen umhüllen uns weiche Tannine. Ein Wein mit guter Struktur und bemerkenswertem Körper. Langanhaltender Abgang.
Dieser Wein passt gut zu Hülsenfrüchten, geschmorten und gebratenen Fleisch und reifen Hartkäse
vegan
Prämierung: Bellavita Awards 2023- 2 Sterne
Zertifizierung: EU-bio
Erzeuger: Uma Casanatura SRL
Anbaugebiet: Abruzzen
Qualität: D.O.C. Abruzzo
Rebsorte: Montepulciano
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt (Vol%): 14,5 %
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 5,33 g/l
Gesamtschwefel: 47 mg/l
enthält Sulfite
Uma Casanatura
Das Weingut Uma Casanatura wurde in den 2010er Jahren von der vielgereisten Familie Benni gegründet. Nach der Rückkehr in die Abruzzen legte sich die Familie eine verlassene Weinkellerei und einen Olivenhain zu. Ihre Leidenschaft für nachhaltige Qualitätsprodukte ließ von Anfang an nur biologische Anbaumethoden zu. So werden auch nur autochone Rebsorten wie Montepulciano und Pecorino angebaut. In den Lagen des Weingutes Atri, Cellino Attanasio, Silvi und Teramo finden diese Sorten optimale Bedingungen hervor.