Uma Casanatura, INUA Brut Spumante Metodo Classico

Der INUA Brut Spumante Metodo Classico stammt aus den sonnigen Hügeln der Abruzzen und ist eine elegante Mischung aus Pecorino und Montepulciano, die 36 Monate lang auf dem Hefelager gereift ist. Dieser edle Schaumwein besticht durch ein helles gelbes Farbenspiel und beeindruckende fruchtige Zitrusaromen, die durch feine Noten von Brotkruste und Brioche ergänzt werden. Im Mund präsentiert sich der INUA Brut Spumante weich, seidig und ausgewogen strukturiert, mit einer verfeinerten Finesse und eleganter Persönlichkeit. Er bietet eine beeindruckende Ausdauer am Gaumen und einen unvergesslichen Nachgeschmack, der die angenehmen Aromen hervorhebt. Dieser Spumante eignet sich ideal für Aperitifs, Vorspeisen, Tartar und Fisch Carpaccio sowie Meeresfrüchte und Fischgerichte.

vegan

Zertifizierung: EU-bio

Erzeuger: Uma Casanatura SRL

Anbaugebiet: Abruzzen

Qualität: Spumante

Rebsorte: Pecorino, Montepulciano

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 12,5 %

enthält Sulfite

Uma Casanatura

Das Weingut Uma Casanatura wurde in den 2010er Jahren von der vielgereisten Familie Benni gegründet. Nach der Rückkehr in die Abruzzen legte sich die Familie eine verlassene Weinkellerei und einen Olivenhain zu. Ihre Leidenschaft für nachhaltige Qualitätsprodukte ließ von Anfang an nur biologische Anbaumethoden zu. So werden auch nur autochone Rebsorten wie Montepulciano und Pecorino angebaut. In den Lagen des Weingutes Atri, Cellino Attanasio, Silvi und Teramo finden diese Sorten optimale Bedingungen hervor.