Pietramore Abruzzo Pecorino Superiore DOP
Beschreibung
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, intensiver und anhaltender Duft mit mineralischen Noten, gelbe Ginsterblüte und Orangenblüte. Dazu reife gelbe Frucht, gelber Pfirsisch und weiße Melone. Am Gaumen ein guter Beginn von frischer Säure und direkt, trocken, fruchtbetont, sauber und warm. Anhaltender Abgang mit einem Hauch von bitterer Mandel. Elegantes Finale. Wein von optimaler Struktur, ausgewogen und harmonisch.
Speiseempfehlung: zu leichten Pastagerichten mit Gemüse, Krustentieren, Fischgerichten, weißem Fleisch, Salami, zu mittelreifen Käsen und auch zu Desserts geeignet
vegan
Zertifizierung: EU-bio, Demeter
Erzeuger: Soc. Agricola Antica Tenuta Pietramore s.s.
Anbaugebiet: Abruzzen
Qualität: DOP Abruzzo
Rebsorte: Pecorino
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt (Vol%): 15%
Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 6,6 g/l
Gesamtschwefel: 80 mg/l
enthält Sulfite