Harteneck Gutedel trocken 2020

Zartgelbe Farbe im Glas, Duft von Williamsbirne und weiße Akazienblüte. Am Gaumen fruchtig-mineralisch, ansprechend und mild in der Säure, präzise in der Harmonie.

Ein außergewöhnlicher Gutedel, der zu vielen Gelegenheiten passt. Erfrischend und leicht!

Ernte: schonende Handlese mit Beerensortierung bei kühlen Temperaturen, möglichst an Fruchttagen nach dem Mondkalender

Vinifikation: Spontan vergoren, 2.malolaktische Gärung, keine Schönung, vegan, geringe Schwefelung vor Abfüllung

Zertifizierung: EU-bio, Demeter

Erzeuger: Weingut Thomas Harteneck

Anbaugebiet: Baden, Markgräfler Land

Qualität: Badischer Landwein

Rebsorte: Gutedel (Chasselas)

Jahrgang: 2020

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 11,5 %

Restzucker: 3,0 g/l

Säure: 4,9 g/l

enthält Sulfite