Grüner Silvaner Gutswein 2020
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Der Grüne Silvaner ist eine traditionelle Rebsorte in Ihringen. Bei Pix sind und war diese Sorte immer bester Qualität.
Durch die natürliche Spontangärung kommt es in seltenen Fällen (wie dieser Jahrgang) daß die Hefen nicht den gesamten Tarubenzucker vergären und der Wein nicht ganz trocken wird.
Aromen von Honigmelone und reifer Birne, leichte erdige Noten und einsüßer Nachhall.
Eignet sich zu Spargel, Süßwasserfisch und Käse
vegan
Zertifizierung: EU-bio, Demeter
Erzeuger: Weingut Pix
Anbaugebiet: Baden, Kaiserstuhl
Qualität: Landwein
Rebsorte: Grüner Silvaner
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 0,75 l
Geschmack: feinherb (halbtrocken)
Alkoholgehalt (Vol%): 13 %
Restzucker: 14 g/l
Säure: 6 g/l
Gesamtschwefel: 79 mg/l
enthält Sulfite