Domaine Eugene Meyer, Pinot Gris Maceration

Maceration oder Orange: eine 21-tägige Gärung in Kontakt mit der Traubenhaut ermöglicht eine stärkere Extraktion der Aromen und die Übertragung der Farbe der Trauben zum Wein.

Der Wein schimmert in einem schönen orange-rosa. Sehr ausdrucksstarke Nase mit komplexen Aromen von Blütennoten, Gewürzen und Karamell. Am Gaumen Aromen von Erdbeere, Weinbergspfirsich, Kakao und Karamel. Im Abgang weiche Tannine.

Ein sehr vollmundig, samtiger und komplexer Wein!

Er passt zu gegrillten Fleisch, asiatischen Gerichten oder einfach nur so.

vegan

Zertifizierung: Demeter, EU-bio

Erzeuger: Domaine Eugene Meyer

Anbaugebiet: Elsass

Qualität: Französischer Landwein

Rebsorte: Pinot Gris

Jahrgang: 2022

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 14 %

Restzucker: 1,5 g/l

Säure: 3,96 g/l

Gesamtschwefel: mg/l

enthält Sulfite