Champagne Fleury Blanc de Noir

Die Einflüsse biodynamischer Weinbaumethofden sind bei den Fleurys unverkennbar. Die Sekte sind etwas weniger oxidativ und zeigen mehr Frische und die primären Aromen sind kräftig. Folgerichtig wird seit 1992 konsequent und zertifiziert biologisch-dynamischer Anbau betrieben. Das Weingut hat seine Weinberge im südlichen Teil der Champagne, im Gebiet "Côte des Bar". Auf den lehm- und kreidehaltigen Böden wachsen die klassischen Rebsorten Pinot Noir (85 %) und Chardonnay (10 %). Die verbleibenden 5 % teilen sich Pinot Meunier und Pinot Gris.

Er zeigt im Glas eine strohgoldene Farbe. Am Gaumen ausdrucksvoll und elegant, zarte Fruchtigkeit nach weißem Pfirsich und Iris. Frischer Auftakt, schöne Struktur und lang anhaltende Fruchtigkeit. Tiefgründig mit einem langen Nachhall.

Ein eleganter, feiner Champagner, eher vom schlanken Typ, erfrischend, rassig

vegan

Prämierung: Gold Millésime Bio 2021, 92/100 Punkte James Suckling, 88/100 Punkte Parker

Zertifizierung: EU-bio, Biodyvin

Erzeuger: Champagne Fleury

Anbaugebiet: Champagne

Qualität: AOC Champagne

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: -

Flascheninhalt: 0,375 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 12 %

Restzucker: 5,1 g/l

Säure: 6,4 g/l

Gesamtschwefel: 49 mg/l

enthält Sulfite