Brüder Dr. Becker, Souvignier Gris Orange 2023

Für die „Orange“-Weine werden die Weißwein-Trauben wie in der Rotweinbereitung mitvergoren. Während dieser Maischegärung werden die Tannine aus Beerenhaut und Kernen gelöst. Im Holzfass ausgebaut kann er atmen und bildet sein typisches „Orange“. Die feine Hefe, die mit gefüllt wird, sollten Sie vorsichtig aufwirbeln und im Wein wieder verteilen, so schmeckt der Wein frisch und das kräftige Tanningerüst wird verspielter wahrgenommen.

12 Monate Reifung im Barriquefass, aus der Rebsorte Souvignier gris, eine pilzwiderstandsfeste Sorte (PIWI)
mit intensivem Orange-Ton, da die Trauben eine rote Beerenhaut haben

Dieser Orange offenbart würzige, kräutrige und fruchtige Noten von gedörrten Obst. Ein vielschihtiger Wein guter Struktur der Spaß macht entdeckt zu werden!

vegan

Prämierungen: GROSSES GOLD – Intenational Wine Award Organic 2023

Zertifizierung: Demeter, Ecovin, EU-bio

Erzeuger: Weingut Brüder Dr. Becker

Anbaugebiet: Rheinhessen

Qualität: Deutscher Landwein Rhein

Rebsorte: Souvignier Gris

Jahrgang: 2023

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 12 %

Restzucker: 1 g/l

Säure: -g/l

ohne Schwefelzusatz

enthält Sulfite