Bodegas Cerrón Remordimiento Chardonnay Barrique

Auf festem Kalkboden wächst der für die Region gar nicht typische Chardonnay. Die Rebstöcke wurden aufgrund der ähnlichen Beschaffenheit des Bodens im Chablis ausgesucht und in den höchsten Lagen des Jumilla gesetzt. Der junge kraftvolle Wein lagert für 10 Monate auf der Hefe in französischen Tonneaus (500-700 Liter).

Eleganter, frischer Chardonnay mit dezenter Holzaromatik. Aromen von Apfelblüte und Limone und einer schönen Mineralität.

Passt zu geräucherten Fisch und leicht asiatisch gewürzten Speisen

vegan

Zertifizierung: Demeter, EU-bio

Erzeuger: Vina Cerròn

Anbaugebiet: La Mancha

Qualität: DOP Jumilla

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2023

Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt (Vol%): 12,5 %

Restzucker: 0,9 g/l

Säure: 7,28 g/l

Gesamtschwefel: 58 mg/l

enthält Sulfite